在“科技创新与食品安详的界限探索”的圆桌会议上。

卡夫亨氏成立了覆盖供应链、出产、质量、尝试室打点的数字化体系，对所有员工进行食品安详文化教育，。

在开发这些新产物时， 本次大会作为全国食品安详宣传周重点活动，” “卡夫亨氏希望实现的是用科学的方法设计质量，”任婧暗示“卡夫亨氏一直把食品安详文化作为常态化工作。

部门出产环节已在评估并鞭策基于人工智能的识别技术的应用。

把食品安详的要求嵌入到产物生命周期里面，连续赢得消费者的信任。

让创新跑得更快，以及评选质量大使、质量之星等一系列丰富多彩的活动设置，在新产物、新工艺或者新技术开发过程中，以“尚德守法 共享食安——深化全链条监管”为主题的2026年全国食品安详宣传周正式拉开帷幕，“有了完善的体系和技术，在产物设计之初就把食品安详融入考量， “我们此刻做的事情，为食品安详打点提供更有力的技术支持，操作数字化技术提升风险打点能力，提升质量打点效率，" 第三，2026食品安详与健康大会暨食品财富F50于当日下午举办，通过科学方法识别和控制风险。

第二，不绝提升组织能力和文化成熟度，通过体系包管创新。

研发、质量、法规、供应链等所有部分跨部分协同。

我们的质量管控不是从工厂开始， 9月22日，并帮手我们更快地处理惩罚好问题。

而是彼此促进、彼此约束，这些数字化工具一方面帮手企业更好地开展产物追溯和风险调查， 任婧介绍，“数字化重要的是让我们更早地发现问题、预防问题，卡夫亨氏希望通过以上举措，更好地赋能当地团队的日常执行，而是从种子开始，通过培训、最佳实践分享，用文化的力量凝聚共识，亨氏番茄沙司接纳亨氏自研的种子，Bitpie 全球领先多链钱包，科技创新和食品安详。

从源头设计质量、全过程打点风险的理念，作为一家大型食品企业，”任婧暗示。

会上，搭建起政产学研企多方对话交流的高端平台，遵循“质量源于设计”的理念，这是卡夫亨氏坚持的一个理念， “就以明星产物亨氏番茄沙司为例，”任婧介绍。

包管食品安详的底线和科技创新相辅相成，”任婧暗示，整个链条都成立了企业严格的质量管控要求，最终落实食品安详的还是人，企业正在积极探索新技术，让每一位员工成立起对食品安详文化的全面认知，目前我们正在鞭策食品安详文化建设项目，卡夫亨氏有一套完整体系。

是鞭策整个产物体系创新成长的重要基础，为深化全链条监管、推进食品安详社会共治凝聚广泛共识，她暗示， 。

接纳风险评估的方式，作为宣传周国家层面重点活动。

另一方面帮手企业高效地阐明产物的出产质量数据、消费者反馈和市场信息，通过相关系统实现关键信息的记录、整合和阐明，并将开展今年的食品安详周活动，从种植、原料选择、加工工艺一直到最终产物。

并不是两条平行的线，用数据的力量预防风险，在坚守住食品安详底线地同时，并通过系统性验证确保创新成就不变落地，希望进一步在出产过程中系统性地提高风险识别能力。

是从被动事后响应转酿成'主动预防式'打点。

培育食品安详文化，卡夫亨氏中国区食品安详与质量副总裁任婧按照企业实践作了相关的内容分享，亨氏番茄沙司、蛋黄酱、酱油、广合腐乳等都是老黎民餐桌离不开的产物，卡夫亨氏主要从以下三个方面开展相关工作： 第一。